Hải sản đông lạnh giá sỉ mang đến giải pháp tiết kiệm và linh hoạt cho nhiều mô hình kinh doanh ẩm thực. Điểm nổi bật của dòng sản phẩm này là sự tiện lợi, ổn định về nguồn cung, và giá cả hợp lý, phù hợp với đa dạng đối tượng tiêu dùng. Cùng Hải sản Quảng Ninh, khám phá cách chọn nguồn hàng chất lượng, ổn định và hiệu quả lâu dài.
Thị trường hải sản đông lạnh giá sỉ đang tăng trưởng mạnh
Trong những năm gần đây, hải sản đông lạnh giá sỉ không còn là lựa chọn chỉ dành cho nhà hàng hay đại lý phân phối lớn. Với xu hướng tiêu dùng hiện đại, sản phẩm này đang dần trở nên phổ biến trong các bếp ăn gia đình, mô hình kinh doanh online, quán ăn nhỏ và thậm chí cả chợ truyền thống.
Sự tăng trưởng đều đặn của ngành hàng đông lạnh đang mở ra cơ hội lớn cho các cá nhân và doanh nghiệp biết nắm bắt xu hướng.
Lý do vì sao nhiều người nhập hải sản đông lạnh giá sỉ
So với hải sản tươi sống, hải sản giá sỉ đang được ưa chuộng nhờ khả năng bảo quản lâu, chi phí thấp và tính linh hoạt cao trong chế biến, phân phối.
Giá cả ổn định, dễ kiểm soát dòng tiền cho người kinh doanh
Việc nhập hải sản đông lạnh giá sỉ giúp người kinh doanh chủ động về giá thành, hạn chế biến động theo mùa vụ hay thời tiết như hải sản tươi. Nhờ cấp đông đúng chuẩn, sản phẩm giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng trong thời gian dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
Mặt khác, việc mua sỉ với số lượng lớn còn cho phép đàm phán giá tốt hơn, từ đó tăng biên lợi nhuận cho người bán.
Dễ dàng phân phối, đóng gói và vận chuyển khắp nơi
Khác với hàng tươi sống dễ hư hỏng, hải sản đông lạnh giá sỉ có thể được vận chuyển đường dài mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các sản phẩm đều được hút chân không, cấp đông sâu và dán nhãn thông tin rõ ràng, thuận tiện cho việc lưu kho và phân phối theo từng đơn hàng nhỏ.
Đối tượng nào phù hợp để nhập hải sản đông lạnh giá sỉ?
Không chỉ có các chuỗi nhà hàng, khách sạn mới cần nguồn hải sản lớn. Ngày càng nhiều mô hình kinh doanh nhỏ, hộ gia đình hoặc cá nhân bán online cũng chọn hải sản đông lạnh giá sỉ làm sản phẩm chủ lực.
Chủ nhà hàng, quán ăn muốn ổn định nguồn nguyên liệu
Các bếp ăn chuyên nghiệp cần lượng lớn hải sản để phục vụ thực đơn hàng ngày. Việc nhập sỉ giúp tiết kiệm chi phí và tránh tình trạng hết hàng, đặc biệt trong mùa cao điểm.
Ngoài ra, việc có sẵn sản phẩm trong kho đông còn giúp linh hoạt thay đổi món ăn, tiết kiệm thời gian đi chợ và chủ động xử lý đơn hàng lớn.
Người bán hàng online cần nguồn hàng chất lượng
Ngày càng nhiều người bán hải sản online từ nhà riêng, hoặc qua các nền tảng như Facebook, TikTok Shop, ShopeeFood… Hải sản đông lạnh giá sỉ là lựa chọn hoàn hảo nhờ khả năng đóng gói linh hoạt và vận chuyển đi xa.
Bạn có thể tự tạo combo món lẩu, hải sản nướng, hoặc các gói thực phẩm tiện lợi để tiếp cận khách hàng nội trợ bận rộn.
Danh sách các loại hải sản đông lạnh giá sỉ được ưa chuộng
Việc nắm rõ các dòng sản phẩm được thị trường ưa chuộng sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn mặt hàng để nhập sỉ, đặc biệt là khi mới bắt đầu.
Tôm thẻ, tôm sú và các loại tôm cỡ lớn đông lạnh
Tôm là mặt hàng tiêu thụ nhanh nhất trong nhóm hải sản. Tôm thẻ bóc nõn, tôm sú nguyên con hay tôm sú size đại luôn được các nhà hàng, quán ăn và người tiêu dùng ưu tiên nhờ độ ngọt thịt và tính ứng dụng cao.
Mực ống, mực nang và các loại mực chế biến sẵn
Hải sản đông lạnh giá sỉ không thể thiếu các sản phẩm từ mực: mực ống tươi cấp đông, mực nang xẻ, mực sữa baby hoặc mực tẩm gia vị sẵn sàng chế biến. Đây là nguyên liệu lý tưởng cho món xào, hấp, nướng và cả lẩu.
Các loại cá biển cắt khúc, phi lê, tiện lợi chế biến
Các loại cá đều có dạng phi lê đông lạnh, giúp tiết kiệm công chế biến. Nhờ vậy, người mua Hải sản đông lạnhdễ bảo quản và nấu nướng nhanh chóng. Loại sản phẩm này rất phù hợp với các quán cơm, bếp ăn tập thể hoặc người tiêu dùng bận rộn.
Cách chọn nguồn cung cấp hải sản đông lạnh sỉ uy tín
Việc lựa chọn nhà cung cấp uy tín ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm, uy tín kinh doanh và sự hài lòng của khách hàng.
Chọn đơn vị có quy trình cấp đông và bảo quản đạt chuẩn
Hải sản sau khi đánh bắt phải được cấp đông nhanh và bảo quản xuyên suốt ở -18 độ C. Nếu nhà cung cấp không tuân thủ nghiêm ngặt quy trình này, sản phẩm dễ bị chảy nước, tanh nặng hoặc mất độ ngọt.
Hải sản Quảng Ninh là một trong những đơn vị tiêu biểu với chuỗi cung ứng khép kín, cấp đông tại tàu và kho vận chuyên nghiệp.
Ưu tiên nhà cung cấp có đầy đủ giấy tờ kiểm định VSATTP
Bên cạnh chất lượng cảm quan, bạn cần yêu cầu đơn vị cung cấp xuất trình các loại giấy chứng nhận như: chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, chứng nhận kiểm định lô hàng, nguồn gốc xuất xứ…
Sự minh bạch này sẽ là yếu tố quan trọng nếu bạn cần làm việc với đối tác lớn hoặc muốn xây dựng thương hiệu riêng.
Bí quyết tăng doanh số kinh doanh hải sản đông lạnh giá sỉ
Không chỉ cần nguồn hàng tốt, bạn còn phải biết cách vận hành và tiếp thị hiệu quả để tối đa hóa doanh thu từ hải sản đông lạnh giá sỉ.
Xây dựng combo sản phẩm phù hợp với từng tệp khách hàng
Bạn có thể tạo các set lẩu gia đình, set nướng 2–4 người, hoặc combo hải sản tiện lợi cho nội trợ. Điều này không chỉ giúp tăng giá trị đơn hàng mà còn mang lại trải nghiệm mua sắm thuận tiện cho khách.
Tận dụng livestream, video và đánh giá thật để tạo uy tín
Đừng chỉ chụp ảnh sản phẩm. Hãy quay video quy trình đóng hàng, livestream sơ chế và nấu thử để tạo sự tin tưởng. Khi khách thấy bạn làm thật – bán thật, họ sẽ dễ dàng quay lại mua lần sau hoặc giới thiệu cho bạn bè.
Lời kết
Hải sản đông lạnh giá sỉ đang là lựa chọn chiến lược cho những ai muốn phát triển kinh doanh thực phẩm an toàn, tiện lợi và sinh lời ổn định. Lợi thế về nguồn cung đa dạng, chi phí hợp lý và tiềm năng mở rộng mô hình khiến ngành hàng này trở nên cực kỳ hấp dẫn.Đừng ngần ngại bắt đầu từ những bước nhỏ, học hỏi từ thực tế và chọn đối tác đáng tin cậy như Hải sản Quảng Ninh.